1938出生，1962年毕业于上海第一医学院（现复旦大学医学院）。中国共产党党员。1984年起任中山医院副院长、1991年起任中山医院院长、教授、博士生导师。1992年起兼任原上海医科大学中山临床医学院院长。十几年来，他为医院建设倾注了大量的心血，付出了辛勤的劳动。1992年，国务院授予特殊津贴。1993年被国家人事部授予有突出贡献的中青年专家，1994年荣获上海市十佳职工信赖的好厂长（院长）和上海市卫生系统优秀院长称号，1995年被评为上海市卫生局先进工作者，1998年度上海市第二届大众科学奖，1999年度全国卫生系统先进工作者，全国优秀院长。

　　杨秉辉注重医院的发展，在他的主持下医院修缮了所有的大楼，添置了许多大型医疗科研设备、增设了神经内外科、放射治疗科、医学心理科、全科医学科与香港保健协会合作建立了逸仙医院。与此同时杨秉辉十分关注并努力改善广大职工的工作和生活条件。

　　他积极推行院科二级管理目标责任制，在全院实行“数量—质量—效益”综合责任制，建立和修订各种规章制度，并将科室的工作、质量同取得的社会、经济效益挂钩，充分发挥各职能科室的作用，出色地完成了医、教、研等各项任务。在他的带领下，医院被评审通过为三级甲等医院，1995年在上海市全行业达标和卫生系统“兴华杯”竞赛中成绩显著，病人满意率达96.4%，成为首批通过市文明委验收的达标医院。上海市“文明单位”六连冠，1999年全国创建文明行业先进单位。

　　他十分重视科学研究及人才培养工作，主持制订科研和人才培养的战略目标、计划，投入上百万元作为科研启动基金和优秀青年人才及医疗进步奖励基金。有14名优秀中青年提拔为学科梯队带头人，有30余名中青年骨干走了上科室领导的岗位，20余名业务骨干被破格晋升为高级职称；医院共获多项国家、市科技进步奖；每年送出学术论文300余篇；两个科室为国家教委重点学科，两个实验室为卫生部重点实验室，三个科室为上海市领先学科。医院自筹资金200万元人民币设立人材培养基金，选送优秀人员出国或国内进修学习。

　　他从事肝癌临床医疗、科研工作近三十年，在国内外发表论文100多篇，主编合作编著专著作十多部，因“小肝癌的诊断和治疗”的研究，曾获国家科技进步奖一等奖。最近，他主持的国家科委“八·五”攻关课题《肝癌高发现场二级预防可行性方案的研究》又通过了国家级评审。这多年来，他除了做好行政工作外，还坚持看门诊、重病房及带出多名博士、硕士研究生，并主持上海人民广播电台的“医药顾问”节目，为著名医学科普工作者，在市民中享有盛誉。